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市场上卖的比较火的就是淡干海参了，而且价格相对比较高，其他的就是盐干海参和冻干海参了。那么我们在购买时如何快速区分它们呢？要看海参的纹理是否清晰，外表是什么颜色。盐干海参的外表会有盐结晶，并且颜色发白，纹理模糊，看不清楚底足和参表的细节；淡
发布时间：2019-04-17 点击次数：47
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鲍鱼味咸性温，含有丰富的蛋白质以及无机盐、微量元素等，可以有效改善视力疲劳，对身体有很好的滋补作用，具有滋阴清热、养肝明目、平衡血压、镇静化痰、润燥利肠和滋补养颜的功效，对头目眩晕、白内障、吐血、失眠等症有辅助治疗的作用，还能外治溃疡。挑选
发布时间：2019-03-05 点击次数：20
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2019年2月18号。虾按出产来源不同，分为海水虾和淡水虾两种。海虾又叫红虾，包括龙虾、对虾等，其中以渤海对虾的味道鲜美，为食中上味、海产名品。河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的河虾，是优质的淡水虾类。肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富
发布时间：2019-02-18 点击次数：11
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今天是2019年1月28号，春天悄然至，马蹄碎碎声，旧事烦心去，辉煌看今朝。，转眼间2018年已然要离我们而去，2019年也悄然向我们走来。回首过去，眼子山海参非常感谢广大新老客户对我们产品的支持，在接下来的日子，我们会不忘初心，砥砺前行，
发布时间：2019-01-28 点击次数：34
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拉缸盐海参的质量取决于什么？拉缸盐海参的质量主要取决于海参煮制时火候的大小，大火候的拉缸盐海参要明显优于小火侯的拉缸盐海参。海参在煮制过程中火候越大，海参的细胞组织之间就收缩的越紧密，海参的含水量就越低！（所谓的火候大小是相对而言）。拉缸盐
发布时间：2019-01-22 点击次数：15
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海参的种类较多，一种品类的海参之间也存在等级之分，不同等级的海参价格也有差异。下面为大家介绍一下淡干海参与纯淡干海参之间的区别：参龄不同：纯淡干海参一般精选的野生海参参龄在6年或者6年以上；淡干海参则是选用的4年或者4年以上的野生海参。加工
发布时间：2018-12-25 点击次数：23
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野生干海参离开海水会自溶。海参在离开水在6-7小时后会自动融化成液体，因此鲜活海参离开海参后要尽快进行加工处理，否则就会溶化。这也是海参很少以鲜活的形态在市场上售卖的原因。遇到油之后会自溶。海参中含有大量的蛋白质，而自溶酶正好是作用于蛋白质
发布时间：2018-12-12 点击次数：15
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渤海鲅鱼肉多刺少，味道鲜美，营养丰富，而且肉质坚实紧密，呈锥子状，大概与它游泳较快有关。除鲜食外，也可加工制作罐头和咸干品。北方人喜欢做熏鱼，鲅鱼是很好选择，风味独特的熏鲅鱼，是佐酒下饭的美味佳肴。每百克肉含蛋白质19克多、脂肪2.5克，肉
发布时间：2018-12-08 点击次数：11
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渤海对虾营养价值很高，每100克对虾肉中含有水分77克、蛋白质20．6克、脂肪0．7克、碳水化合物0．2克、钙35毫克、磷150毫克、铁0．1毫克、硫胺素0．01毫克、核黄素0．11毫克、尼克酸1．7毫克，蕴含热量90千卡。用对虾制作的鲁菜
发布时间：2018-11-29 点击次数：12
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鲍鱼中的钙含量丰富，每100克的鲍鱼肉中就含有266毫克的钙，可以说鲍鱼是非常优质的钙来源，所以多食用鲍鱼有助于儿童的生长发育，也能帮助老年人预防骨质疏松。吃鲍鱼能美容，并非空穴来风，鲍鱼中蛋白质含量丰富，其中30%~50%为胶原蛋白，远远
发布时间：2018-11-22 点击次数：20
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拉缸盐海参筋中含有较高的皂苷和酸性粘多糖的成分，可以抗血小板聚集，降低血液粘稠度，降低人体的血脂水平，对于脑血栓、心肌梗塞、动脉粥样硬化等症具有一定的防治作用。海参筋中含有肉质中没有的酸性软骨素，可以在一定程度上促进骨骼的再生和愈合，可以润
发布时间：2018-11-15 点击次数：10
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发好纯淡干海参，吃不完，必须要保存起来。很多人都问泡好的海参怎么保存用冰块：把发好的海参放在冰块(冰块放在塑料泡沫上)中，每天换一次冰块，可以保存一个月以上。用顶汤：500克顶汤、5克盐、5克鸡精、150克鱼胶粉(可以起到凝结的作用)入锅中
发布时间：2018-11-07 点击次数：22
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